Côtes du Marmandais rouge Clos Baquey 2015
Domaine Elian Da Ros

"Immense, immense coup de cœur "! Comment expliquer qu'un vigneron du sud-ouest dans les Côtes du Marmandais crée un véritable "embouteillage" et une file d'attente impressionnante alors que les stands voisins s'appellent "Roulot, Selosse, Dagueneau, Clos Rougeard"...? C'est en tout cas ce qui s'est passé lors de la dégustation à Paris de l'UGM 2019 (Union des Gens de Métier) où la crème des crèmes des vignerons présentait leurs derniers trésors... Et je dois dire que celui d'Elian Da Ros a été un véritable choc pour les papilles avec, au sommet d'une gamme parfaite, ce Clos Baquey bouleversant de finesse et de race qui, de mémoire de sommelier, est un des meilleurs vins que j'ai pu déguster chez ce domaine... Porté par un millésime 2015 exceptionnel dans le sud-ouest de la France, ce Clos Baquey est un immense vin d'auteur qui propulse les terroirs du Marmandais au niveau des plus grands vins de la rive gauche bordelaise. Dans le verre, cette merveille brille par le caractère impérial de sa sève, la profondeur de son fruit où les notes de cassis, de myrtille et de poivrons doux font écho aux notes de graphite et de fleurs séchées. Pas la moindre "once" de végétal, des tanins denses et poudrés, une allonge démentielle... Bref, un vin unique, produit par un génie du vin qui, à coté de Selosse et compagnie, n'avait franchement pas à rougir ! 

Honnêtement, je ne m'attendais pas à une telle claque ! Car, après une série de Cornas, de Clape, de Meursault, de Roulot ou de Champagne de Selosse, on est tout à coup "très exigeant"… Eh bien, je peux vous dire que les frissons sont arrivés du sud-ouest avec, dans ce rouge, un genre de trait d'union entre certains grands Bordeaux de rive droite et des grands cabernets francs de Loire. Si vous aimez les vins d'auteur, les rouges juteux et frais qui ont du caractère, les belles histoires et les success stories alors foncez les yeux bandés... Ce vin est non seulement délicieux jeune mais il vieillit admirablement et dépasse en plaisir, tout ce que l'étiquette peut vous faire imaginer !