Côtes du Rhône Les Grands Calcaires 2018
Famille Gras

Les premières traces du domaine remontent à 1874, six générations se sont succédées depuis et il aura fallu de la volonté et de la générosité, pour que les successions ne morcellent pas l’exploitation. En 1985, Yves Gras prend la relève de son père Edmond et donne une nouvelle dimension internationale aux vins du domaine dotés d’un fruit abondamment mûr, d’herbes sauvages et d’une grande longueur. La vision d’Yves Gras, aussi perçante que celle du rapace dont a été tiré le nom du domaine (le nom " Santa Duc " fait référence au hibou Grand-Duc qui vit dans la région) le mène toujours plus loin. Yves Gras applique les nouvelles données de la recherche et s’est entouré des meilleurs techniciens. Les cépages Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah et Cinsault du domaine poussent sur deux types de sols : d’une part sur des marnes à éléments calcaires du Crétacé sur le secteur du Clos Derrière Vieille ; d’autre part sur des sols pauvres d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire, ce sont les secteurs des Hautes Garrigues, Les Carbonnières, Les Rocassières, Santa Duc... Depuis le millésime 2016, Benjamin est aux manettes sous l'œil attentif de son père Yves, le maître-mot qui guide les décisions du vigneron au Domaine Santa Duc est respect. En 6 générations, la famille Gras, propriétaire du Domaine Santa Duc, a bâti des relations fortes, des amitiés avec des vignerons qui avaient la même philosophie à la vigne mais qui, à un certain moment, ne souhaitaient plus mettre en bouteilles. Experte des terroirs de la Vallée du Rhône Méridionale, elle sélectionne la gamme Famille Gras avec la même rigueur et le même savoir-faire, en y plaçant toute son identité. Les provenances sont diverses, les terroirs et les parcelles sont différents mais c’est toujours la même philosophie : agriculture biologique privilégiée, vinification la plus naturelle possible, vins sélectionnés parmi les terroirs les plus frais de la région…