Crozes-Hermitage
Domaine des Lises
2015
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La cave / Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage 2015
Domaine des Lises

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Juste brillant !! Maxime Graillot, jeune et brillant interprète de Crozes-Hermitage a littéralement transcendé son 4ème millésime au domaine des Lises (6 ha) ; et j'ai pu constater la spectaculaire ascension de ce jeune talent...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2018
Apogée
2024
Boire avant
2028
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine des Lises
Vignerons
Maxime Graillot
Cépages
Syrah

Pour déguster le Crozes-Hermitage - 2015 - Domaine des Lises

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes et servez-la autour de 15°c.

Garde - Évolution

Les belles Côte Rôtie de la Côte Brune offrent d'excellent potentiels de vieillissement. Dans une bonne cave, cette bouteille évoluera doucement sur 1-12 ans sans problème.

Suggestions gourmandes

Si cette bouteille peut être appréciée seule pour le plaisir des sens, elle sera idéale jeune avec une viande tendre et parfumée, comme une entrecote grillée de bœuf Salers, une viande persillée qui fond en bouche et qui répond très bien dans sa texture fine et peu fibreuse à une Syrah. Si vous aimez les viandes de goût, préparez un beau filet de canard, avec un jus corsé à l’olive noire .

Appellation

Crozes-Hermitage

C'est la plus grande appellation de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Reconnu AOC en 1937, cette appellation s'est agrandie de 25% depuis 15 ans pour atteindre 1250 ha aujourd'hui. Déployée sur 10 communes dans la Drôme, elle offre une mosaïque de terroirs différents mais très complémentaires. Le...

Domaine des Lises

Le Domaine des Lises, domaine crée de toute pièce par Maxime Graillot, est situé sur l’appellation Crozes-Hermitage sur la commune de Beaumont Monteux à quelques kilomètres au sud de Tain l’Hermitage. Fils du vigneron Alain Graillot, Maxime travaille d’abord dans...
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