Cuvée Marie
Clos Uroulat
2011
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La cave / Cuvée Marie

Cuvée Marie 2011
Clos Uroulat

Blanc
Sud-Ouest - Piémont pyrénéen
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

J'adore les Jurançon secs à l'approche du printemps! Les premières fleurs, les premières asperges, et les apéros en terrasse qui vous guettent dès le 1er rayon du soleil. Profitez de ces moments de vie, en...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2013
Apogée
2015
Boire avant
2017
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Clos Uroulat
Vignerons
Charles Hours
Cépages
Petit Manseng

Pour déguster le Cuvée Marie - 2011 - Clos Uroulat

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille au moins 5 minutes et servez la à une température de 8° dans de beaux verres.

Garde - Évolution

Magnifique potentiel de garde (15 ans environ) pour cette bouteille au rapport prix/plaisir imbattable!

Suggestions gourmandes

Pensez à le servir avec des fromages de chèvre frais et une marmelade de coing, c’est délicieux. Préparez un tartare de crevettes avec une vinaigrette aux fruits de la passion. Essayez avec une salade de mangue verte au citron vert et des gambas flambées. Si vous arrivez au plat, optez pour un filet de rouget sur des bulbes de fenouil braisés. Le caractère anisé du fenouil colle à ce Jurançon.

Appellation

Jurançon Sec

Le vignoble de cette appellation célèbre du sud ouest, se situe en plein cœur des Pyrénées Atlantique, tout près de la ville de Pau, au pied de la spectaculaire chaîne des Pyrénées. La topographie spectaculaire du vignoble, combinée à un climat très particulier et à un savoir faire très ancien,...

Clos Uroulat

Fasciné par le vignoble de Jurançon et sa capacité à produire des grands vins, Charles Hours s’est jeté à l’eau en 1983 en achetant quelques hectares de vignes au Clos Uroulat. Il a su en quelques années, se démarquer avec...
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