Beaune 1er Cru "Clos des Fèves"
Domaine Chanson
2008
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La cave
/ Beaune 1er Cru "Clos des Fèves"
Beaune 1er Cru "Clos des Fèves"
2008
Domaine Chanson
Rouge
Bourgogne
-
Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?
Le Beaune Clos des Fèves est à mes yeux la meilleure bouteille du domaine. A 50€, cette bouteille reste une affaire car elle propose l'étoffe des plus grands vins. Ce 2008 est d'une finesse inouïe,...
Boire à partir de
2013
Apogée
2018
Boire avant
2022
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Chanson
Vignerons
Chanson père et fils
Cépages
Pinot Noir
Pour déguster le Beaune 1er Cru "Clos des Fèves" - 2008 - Domaine Chanson
Conseils de dégustation
Garde - Évolution
Suggestions gourmandes
Appellation
Beaune
Beaune est une appellation peu homogène de la Côte de Beaune. Elle s'étend sur 400 ha (environ 5 châteaux bordelais) et produit environ 85% de vins rouges et 15% de blancs. Elle est très morcelée comme toujours en Bourgogne. On y dénombre une cinquantaine de 1ers Crus ce qui rend...
Domaine Chanson
Fondée en 1750, la maison Chanson a fêté son 250ème anniversaire en 2000 et possède aujourd'hui un remarquable patrimoine de vignes sur 45 ha. Historiquement présente sur Pernand Vergelesses, Savigny et Beaune, elle a peu à peu acquis des terroirs...
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