Duo Passion Bretaudeau n°3
Domaine de Bellevue & Domaine Pierre Girardin

“Le « king » de l’appellation (et plus encore) ! Un must absolu pour tous les fondus de vins d’auteur !”
Chers membres passionnés, si vous vous penchez sur cette proposition de Jérôme Bretaudeau, c’est que vous faites partie de la frange « fondus de vins » du Club et que, pour vous comme pour nous, le nom des parcellaires de Jérôme résonne aussi fort que les crus les plus prestigieux de l’Hexagone...


Il y a 14 ans, quand nous commencions à faire connaître l’œuvre de ce génie du Muscadet, personne ne faisait très attention. Sa fameuse cuvée Les Perrières ornait l’un de nos coffrets, Statera (son immense pinot) subjuguait quelques fondus de Bourgogne lors de soirées, tout comme ses autres rouges d’ailleurs. Désormais, Jérôme est en orbite, la presse est à genoux, la liste d’attente pour une allocation est longue comme le bras et la success story est à son paroxysme. On est fiers d’y avoir participé !

Pour revenir à cette cuvée Gabro, je vous le dis sans filtre : c’est une bombe, un vin qui dépasse tout ce que vous imaginez si vous ne l’avez jamais bu... On parle d’un terroir de gorrhe (granit décomposé) qui donne au melon une minéralité fabuleuse et une touche un peu fumée. Jérôme aime dire qu'une fine réduction bourguignonne anime le nez de cette cuvée qui, en bouche, combine coffre, salinité, volume. Pour lui, c'est le trait d'union entre Gaïa et Perrières. Le premier offre les épaules, le second la minéralité, la race ! Si vous avez la chance d’en saisir quelques bouteilles, sincèrement, vous ferez là un de vos plus beaux achats de l’année, car le Muscadet, à ce niveau, c’est juste dingue comme sensations !

Il y a aussi une poignée de Statera (allocation minuscule sur 2024), mise en contraste dans un duo avec des Charlouise des frères Pinard.

Et Charmes, un chardonnay qui fait une entrée fracassante dans les cuvées qui perturbent la hiérarchie des vins sur ce cépage.

Autre plaisir proposé aujourd’hui : Sui Généris, des savagnins en partie surgreffés par Jérôme, qu’il accompagne en élevage un peu dans la tradition jurassienne (24 mois d’élevage, dont 18 sans ouillage). Nous le mettons en parallèle d’autres savagnins de PV Girardin qui proposent tout l’inverse… Des duos fascinants !

Un domaine victime de son succès… Ça fera sourire quelques passionnés mais c’est un fait : on trouve des cuvées du domaine sur le marché parallèle au double ou au triple de leur prix pour certains blancs, et même des Statera à 170 €… C’est du délire total, une spéculation bien organisée par certains qui nous donne la nausée. Aujourd’hui, nous vous proposons ces trésors en volume limité, ce sont les très rares 2024… Millésime pulvérisé par la pression fongique de l’année… Les bouteilles sont rares, donc ne perdez pas de temps !