Duo Passion Roulot
Domaine Roulot

Chers membres passionnés,

Cette vente parlera forcément aux membres présents lors de notre soirée de mars « Rencontre avec Jean-Marc Roulot »… tant les émotions autour des vins (9 millésimes en magnums…) et des liqueurs du domaine restent encore très fraîches dans nos mémoires.

Nous vous proposons ici un duo « Passion Roulot » absolument irrésistible.

D’un côté, le Meursault 2023 du domaine, avec cette signature cristalline, élancée et incroyablement précise qui fait le génie de Jean-Marc Roulot. Un village d’une pureté folle, tendu, salivant, porté par des notes d’agrumes, de noisette fraîche et cette énergie minérale qui rend les vins du domaine immédiatement reconnaissables.

De l’autre, le magnum de l’Abricot du Roulot… véritable invitation à l’art de vivre. Une liqueur bouleversante de gourmandise et d’équilibre, qui évoque une tatin d’abricot liquide, avec ce mélange magique de fruit mûr, de fraîcheur et de longueur épicée. Un monument de plaisir, devenu culte pour les membres qui ont découvert les tout premiers tirages dans leurs coffrets de 2014…

Bref, deux bouteilles qui racontent à merveille la sensibilité immense de Jean-Marc Roulot : la précision des grands blancs… et le génie des émotions simples autour d’un fruit.

C’est ce qu’on appelle un « bon jeudi » chez Chais d’œuvre !

Tout est dans le J’aime… Et les volumes sont limités, alors ne perdez pas une seconde !