Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2010
Domaine Rossignol-Trapet

"On est juste sous les Chapelle-Chambertin, c'est parmi les meilleurs 1ers Crus de Gevrey…" Florence Rossignol a raison, il y a à Gevrey quelques pépites parmi les Premiers Crus du Village comme le Clos Saint-Jacques, les Combottes, les Petite Chapelle, où la dimension du cru est boostée par rapport aux autres. Parmi les plus grands millésimes de ces 20 dernières années, 2010 a écrit une page de l'histoire de la Bourgogne, avec un millésime lumineux, frais, au fruit très pur qui offre aux passionnés une parfaite lecture des climats bourguignons... Dans le verre, ce Petite-Chapelle est donc merveilleux pour son côté mûr et vif à la fois, qui stimule avec énergie quelques tanins puisés dans les argiles du cru. L'impression de jeunesse pour ce vin de 8 ans est bluffante, pas la moindre ride, le moindre pli, mais une bouche qui s'affine et se livre dans des équilibres bourguignons incomparables !

Un grand millésime, un Premier Cru qui n'a rien à prouver depuis plus de 800 ans, un domaine en biodynamie qui fait les choses en grand, voire très grand… Le risque de vous tromper sur ces quelques bouteilles est franchement nul… Car au-delà de la rareté, et du fait que ces millésimes à maturité sortent directement de l’œnothèque du domaine, cette bouteille aligne "toutes les étoiles" et je vous garantis un moment d'émotion fabuleux autour de cette bouteille !