Gevrey-Chambertin 2022
Domaine Méo-Camuzet

“Un millésime 2022 qui conjugue un peu le ressenti des superbes 2019 de l’époque (si suaves et si parfumés) au fruit intense des 2020... Une grande année pour la Bourgogne, et forcément, des vins chez Méo-Camuzet qui font lever les yeux au ciel !” Chers membres passionnés, voici l’une des ventes les plus attendues de l’année chez Chais d’œuvre : Méo-Camuzet, dont le nouveau millésime 2022 vient à peine de sortir sur le marché. Je sais que nombre d’entre vous ne vont pas lire ces quelques lignes car c’est systématiquement la guerre sur le site lorsque l’on parle des vins du domaine, mais voilà, le côté sérieux de notre offre m’invite à poursuivre sur la description des cuvées : la gamme en rouge du domaine débute avec le Gevrey village, seul vin que nous achetons sur l’étiquette « Méo Frères & Sœurs » qui raconte ici l’histoire d’un partenariat historique avec un propriétaire sur Gevrey, car le domaine ne possède pas de vignes sur cette commune. Depuis quelques années, je suis sous le charme de ce rouge juteux, très orienté sur le noyau, la burlat, avec le style enveloppant et charnel des vins du domaine ! Je note que les boisés sont moins prononcés qu’avant, ce qui rend ce village encore plus pulpeux et savoureux ! En montant un peu dans la gamme, on revient sur Vosne-Romanée qui est en quelque sorte la pièce maîtresse des villages. Je dis toujours qu’il fait partie de mon top 5 des vins de la commune sur ce niveau de hiérarchie. Avec ceux de Mugneret-Gibourg, Anne Gros, Cécile Tremblay ou Liger-Belair, c’est ce que vous trouverez de plus profond et de plus voluptueux à ce niveau de terroir sur Vosne. Il naît dans deux parcelles, dont les Barreaux qui offrent en partie des vignes d'âge honorable. La proximité du Richebourg pour l’une des vignes du domaine rappelle le pédigree de ce village ! Dans le verre, c’est un vin qui impressionne toujours, j’aime son côté complet, plein et charnu, sa pureté de fruit qui plonge dans une marmelade de cassis et de bleuets.
En Premier Cru, Boudots ouvre la série sur Nuits, j’adore ce Premier Cru au domaine, car il brille dans les années fraîches comme 2021, mais contient la maturité des années chaudes. Moins structuré que les Chaumes, il affiche un fruité glorieux sur 2022, qui contient la sève un peu tellurique des terroirs de Nuits. Dans les Chaumes (très argileux et précoce, vigne située sous le Grand Cru La Tâche), on échappe à nouveau aux maturités parfois intenses de cette vigne qui mûrit vite au domaine. C’est en cela qu’on peut dire que 2022 n’est pas une année si « solaire » que ça. Prenez le temps nécessaire pour ouvrir un tel flacon, 6-7 ans lui vont à merveille ! En attaquant le coteau, vous passerez forcément un moment indélébile au contact des Brûlées. J’écris ces lignes en me remémorant une verticale de cette parcelle faite avec l’équipe du domaine, au milieu de la parcelle... Matériel végétal sublime, concentration et allonge de Grands Crus... Franchement, c’est le graal ! Le Richebourg et le Cros Parantoux sont de véritables icônes de la région, des sommets de perfection qui rappellent combien la hiérarchie de la région est bien faite ! Les prix sont à la hauteur de leur rareté, mais si vous n’avez jamais coché cette case, c’est peut être le moment ! En blanc, le Clos Saint Philibert tient son rang, j’adore les derniers millésimes au domaine, avec ce blanc rare de Côte de Nuits qui associe salinité à un belle étoffe ! On rêve de trouver d’autres Hautes Côtes de ce standing en blanc dans la région !

De retour à son plus beau niveau depuis quelques millésimes, le domaine Méo-Camuzet fait partie de ces icônes du vignoble qui prouve autant qu’il promet ! J’ai servi presque 130 bouteilles des 2019 à l’époque (rappelez vous du Clos Vougeot édition limitée pour Chais d’œuvre) et je pense que les 2022 vont évoluer dans cette trame.
Côté prix, le domaine boxe dans les hautes sphères de la région, mais tout n’est pas délirant. Les villages sont déjà très solides, concentrez vous sur eux si vous voulez cocher des cases, sans devoir casser votre PEL !