Gevrey-Chambertin La Justice
Domaine Hubert Lignier
2015
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La cave / Gevrey-Chambertin La Justice

Gevrey-Chambertin La Justice 2015
Domaine Hubert Lignier

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Parcelle merveilleuse, millésime de folie, vigneron exceptionnel… Les amateurs de grands Gevrey-Chambertin me rejoindront dans l'analyse, la parcelle des Justices est à part dans l'offre des villages de Gevrey-Chambertin, car les vins qui y naissent...

Découvrir le prix

Pour déguster le Gevrey-Chambertin La Justice - 2015 - Domaine Hubert Lignier

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne, un carafage énergique de 15 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Suggestions gourmandes

Un turbot cuit sur l'arête dore? au lard fume? et poivre mignonette, asperges vertes ro?ties, chips de pain et jus de veau.

Appellation

Gevrey-Chambertin

Le vignoble de Gevrey-Chambertin est un des plus prestigieux du monde. Situé en Côte de Nuits sur un total de 88 hectares à quelques kms de Dijon, il produit à lui tout seul 9 des 32 Grands Crus AOC du vignoble de Bourgogne tel que le Chambertin, le Chambertin Clos...

Domaine Hubert Lignier

Vers 1880, Jacques Lignier acquiert quelques parcelles de vigne sur Morey-St-Denis, au cœur de la Côte de Nuits, où nous sommes toujours implantés aujourd’hui. De père en fils, l’exploitation se transmet : Jules prend le relai, puis Henri puis Hubert....
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