Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles
Domaine Rolly Gassmann
2017
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La cave / Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2017
Domaine Rolly Gassmann

Blanc
Alsace - Haut-Rhin
75 cl
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En stock
Reste 3
Boire à partir de
2023
Apogée
2038
Boire avant
2050
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Rolly Gassmann
Vignerons
Pierre Gassmann
Cépages
Gewurztraminer

Pour déguster le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles - 2017 - Domaine Rolly Gassmann

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 9°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Concentration des plus belles grappes botrytisées de gewürztraminer sur un terroir emblématique, garde presque infinie...

Suggestions gourmandes

Un foie gras chaud et son chutney d'abricot !

Appellation

Alsace Grand Cru

La notion de Grand Cru apparaît en Alsace dès le IXème siècle. Ainsi, les meilleurs terroirs sont nés du savoir-faire et de l’expérience des viticulteurs qui ont révélé avec le temps, les sols les plus remarquables sur des pentes souvent impressionnantes, bénéficiant de microclimats uniques. Aujourd’hui, 51 terroirs délimités selon...

Domaine Rolly Gassmann

Le Domaine Rolly Gassmann, situé à Rorschwihr en Alsace, est ancré dans une tradition viticole depuis 1611. La famille, vigneron indépendant, exploite 55 hectares de vignes en mettant en avant un profond respect de la nature. Ils utilisent des méthodes...
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