Gigondas Les Routes 2023
Domaine des Bosquets

« Un énorme COUP DE FOUDRE À GIGONDAS ! Une Syrah comme on ne s’attend pas à en croiser sous le soleil du Rhône Sud, avec un parfum de Fonsalette Syrah qui plane au-dessus du verre… ! »

Chers membres passionnés,

Quelques secondes après avoir plongé le nez dans ce magnifique Gigondas Les Routes 2023 du Domaine des Bosquets, ma première pensée a été pour vous ! J’ai flashé sur ce vin animé de poivre noir, d’olive, de teintes fumées, de girofle et de menthol, avec cette sensation de suie froide, presque de viande fumée… Un véritable nuage de parfums, avec quelque chose de terriblement familier pour les amoureux des grandes Syrahs du Rhône.

En creusant un peu, le nom de Fonsalette est arrivé dans la conversation. Et pour cause… derrière cette bouteille se cache une histoire assez dingue.

Le Domaine des Bosquets compte parmi les propriétés historiques de Gigondas. Des traces de vignes au lieu-dit Les Bosquets remontent jusqu’à 1376, mais c’est aujourd’hui Julien Bréchet qui imprime sa vision à cette propriété de 26 hectares, avec un travail passionnant autour de la lecture parcellaire de Gigondas. Avec l’équipe, nous avons découvert la manière dont Julien dissèque les terroirs et approche séparément les argiles, les sables, les calcaires, les expositions, les altitudes et les microclimats.

Sa cuvée « Les Routes » constitue probablement l’une de ses expressions les plus singulières. On oublie un instant le Grenache, pourtant roi à Gigondas, et on plonge dans la magie des Sérines, cette vieille population de Syrah à petites baies intimement liée aux grands terroirs du Rhône Nord.

Côté pedigree, c’est du très lourd, comme on dit chez Chais d’œuvre ! Dans les années 1990, Jacques Reynaud, l’homme de Rayas et de Fonsalette, a offert à la famille Bréchet du matériel végétal provenant de ses Syrahs de Fonsalette. Et cette sélection aurait elle-même pour origine une massale de Gérard Chave à Hermitage. Bref : Chave, Fonsalette, Les Bosquets… Difficile de rêver plus joli arbre généalogique pour un amateur de Syrah !

Plantée sur Les Routes, au pied du domaine, sur le cône de déjection de la Font des Papes, cette Sérine plonge ses racines dans un terroir mêlant argiles, sables et éclats calcaires. La production est microscopique : 18 hl/ha seulement en 2023. Environ 2 200 bouteilles et 100 magnums.

Côté vinification, les vendanges sont manuelles, les raisins éraflés et légèrement foulés, avant une microvinification en demi-muids ouverts. L’extraction se veut extrêmement délicate, la cuvaison longue, avant un élevage de 18 mois en demi-muids.

Dans le verre, nous sommes tombés à la renverse dès le premier tour de verre. On retrouve bien sûr le fruit, la griotte, quelques nuances florales de violette, mais ce sont surtout les épices et les notes fumées qui nous ont fait chavirer. Le poivre fuse. L’olive noire apparaît. Puis viennent le lard fumé, la suie, la cheminée froide, le girofle, une touche presque camphrée et mentholée… Tout ce vocabulaire aromatique qui fait perdre la tête dans certaines grandes Syrahs.

Bref, un vrai coup de cœur, et un flacon qui méritait naturellement d’être réservé à nos ventes VIP !

On dit merci qui ?

42 bouteilles. Pas une de plus. Vous l'aurez compris dans le j'aime, à peine 2 200 bouteilles produites dans le monde, une Sérine au pedigree complètement fou, et surtout l’un de nos plus gros coups de cœur récents avec l’équipe.

À vous de jouer !