Gin du Mont Blanc
Distillerie Saint Gervais

Le Gin du Mont Blanc a été conçu avec l'aide de Tom Nichol, un distillateur de classe mondiale, qui a travaillé pendant 42 ans à la distillerie de Tanqueray, l'une des plus grandes marques au monde, produite par Diageo plc avec des ventes mondiales d'environ 18 millions de bouteilles. Tom est l’une des deux seules personnes a avoir rec¸u un prix d’honneur de la Gin Guilde. Le Gin du Mont Blanc, créé par Tom et James, a une teneur en alcool de 43,6%. C'est une petite célébration de leur amitié, car à l'époque, James avait 43 ans et Tom 63 ans. Leur Alambic est à feu nu avec une capacité de distillation infinitésimale de 100l soit 135 bouteilles par distillation.