IGP Cuvée Baume Noire
Clos Sainte Magdeleine
2023
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La cave / IGP Cuvée Baume Noire

IGP Cuvée Baume Noire 2023
Clos Sainte Magdeleine

Blanc
Provence - Cassis
75 cl
Découvrir le prix
Boire à partir de
2026
Apogée
2034
Boire avant
2040
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Clos Sainte Magdeleine
Vignerons
Jonathan Sack-Zafiropulo
Cépages
Rolle

Pour déguster le IGP Cuvée Baume Noire - 2023 - Clos Sainte Magdeleine

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

On appelle communément le Rolle le Riesling du sud, c'est donc un magnifique vin de garde qui va s'épanouir et se minéraliser dans le temps sur une quinzaine d'années pour cette sélection parcellaire des meilleures vignes.

Suggestions gourmandes

Sole meunière avec des coques et des couteaux en persillade.

Appellation

Bouches-du-Rhône

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