Le Blanc d'en face
Domaine du Monteillet
2016
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/18787e1b798e70ececcce005f7ce7113_61fb9cd5-cd31-4875-b9bc-7a6d42903486.png?height=100&v=1738423658
La cave / Le Blanc d'en face

Le Blanc d'en face 2016
Domaine du Monteillet

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Véritable bombe de plaisir, ce blanc de production ultra confidentielle fait revivre un très vieux cépage romain : la Cugnette, que Stéphane Montez a planté face aux coteaux de Chavanay. Vinifié exactement comme les Saint-Joseph...

Rejoindre le club

Pour déguster le Le Blanc d'en face - 2016 - Domaine du Monteillet

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 10 minutes. Servez-la autour de 10°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres.

Garde - Évolution

Vin de gourmandise et plaisir immédiat par excellence, à déguster sans plus attendre ! 

Suggestions gourmandes

Pour l’apéro, essayez avec des toasts aux poires et rigotte de condrieu. Le coté juteux sur la pêche de vigne marche avec des contrastes fruités. Essayez sur des verrines, une mousse de chèvre réhaussée d’un curry. Favorisez les entrées chaudes aux textures aériennes. Un rable de lapin glacé à la moutarde de Crémona puis rotis. Vous pourrez sortir ce blanc sur un plateau de beaux fromages crémeux.

Appellation

Collines Rhodaniennes

Au pied des meilleurs crus de la Vallée du Rhône, ce Vin de Pays IGP depuis 2009 est produit dans certains cantons du sud du Rhône, de la Loire, de l'Isère, du nord de la Drôme ainsi qu'au nord de l'Ardèche. Plus présent dans la partie septentrionale de la Vallée...

Domaine du Monteillet

Le Domaine du Monteillet existe depuis le 18ème siècle. Les ancêtres de Stéphane Montez ont développé le domaine et ont acquis des vignes en Condrieu, Côte Rôtie et Saint Joseph. Stéphane Montez gère aujourd'hui le domaine et propose des vins...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter