Mâcon Perrières
Domaine Guillot-Broux
2015
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La cave / Mâcon Perrières

Mâcon Perrières 2015
Domaine Guillot-Broux

Blanc
Bourgogne - Mâconnais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Préparez-vous à une bonne cure de minéralité avec ce Mâcon qui joue clairement dans la cour de certains Chassagnes. Plantées en 1978, "Les Perrières" s'appuient sur la roche mère calcaire de Cruzille qui se trouve...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2016
Apogée
2022
Boire avant
2026
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Guillot-Broux
Vignerons
Emmanuel Guillot Broux
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Mâcon Perrières - 2015 - Domaine Guillot-Broux

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette bouteille évoluera lentement dans une bonne cave sur 1 ans sans problèmes.

Suggestions gourmandes

Sublime sur du pigeon !

Appellation

Mâcon

L'appellation Mâcon Cruzille est un mouchoir de poche ( 42 ha en blanc et 12 ha en rouge) qui s'étire sur 3 villages: Grévilly, Martailly-lès-Brancion et Cruzille à environ 30 km au nord ouest de Mâcon. Les Moines de l'Abbaye de Cluny, propriétaires de vignes sur le village, avaient déjà...

Domaine Guillot-Broux

La famille Guillot Broux a largement participé à la renomée des vins de la commune. Avangardiste en terme de viticulture, ils ont toujours recherché dans les vins, la plus grand identité minérale. Rien de superflux dans les choix de vinification,...
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