Madiran les vieilles vignes
Domaine Capmartin
2017
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La cave / Madiran les vieilles vignes

Madiran les vieilles vignes 2017
Domaine Capmartin

Rouge
Sud-Ouest - Bas-Armagnac
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Une adresse très solide sur Madiran, et des rapports prix/plaisirs juste imbattables ! » De manière incontestable, le sud-ouest regorge de trésors à prix doux, et propose désormais certaines des meilleures affaires de l’hexagone....

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Boire à partir de
2024
Apogée
2027
Boire avant
2033
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Capmartin
Vignerons
Guy & Simon Capmartin
Cépages
80% Tannat et 20% Cabernet Sauvignon

Pour déguster le Madiran les vieilles vignes - 2017 - Domaine Capmartin

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage énergique de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les très vieilles vignes de cette cuvée ainsi que sa mâche tannique lui assurent une bonne garde d'une dizaine d'années.

Suggestions gourmandes

Le magret de canard est une viande goûteuse. Des vins rouges avec une belle assise tannique comme ce Madiran peuvent alors être servis en accompagnement, d'autant plus si le magret est bien assaisonné avec du piment d'Espelette.

Appellation

Madiran

L’AOC Madiran s’étend sur une surface viticole de 1 200 hectares à cheval sur trois départements : le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques. Le vignoble, qui se confond avec celui de l’AOC Pacherenc du Vic-Bihl, est très ancien et date de l’époque gallo-romaine comme pour la plupart des régions...

Domaine Capmartin

C’est au confins du Sud-Ouest, dans le département du Gers que débute l'histoire du domaine. Dans l’ancien couvent de Maumusson-Laguian, accroché depuis le XVIIIème siècle à la roche calcaire d’une ancienne carrière, se dresse le Domaine Capmartin. De part et...
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