Magnum Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling
Domaine Albert Mann
2018
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La cave / Magnum Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling

Magnum Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018
Domaine Albert Mann

Blanc
Alsace - Haut-Rhin
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

"Prenez une lamelle de Saint-Jacques d'Erquy, une pointe de fleur de sel, un trait fin d'huile d'olive, et laissez-vous transporter par la finesse du Schlossberg"! Les membres présents lors de la soirée Vague à l'iode...

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Pour déguster le Magnum Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling - 2018 - Domaine Albert Mann

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Grand Cru sur un format magnum = patience ! Ne le touchez pas avant 4/5 ans, il traversera les décennies sans aucun problème...

Suggestions gourmandes

Un tartare de saint-jacques, un filet d'huile d'olive, un peu de fleur de sel, du citron vert râpé, rien de compliqué mais le meilleur accord possible !

Appellation

Alsace Grand Cru

Le vignoble du Grand Cru d'Alsace Schlossberg se situe sur la commune de Kientzheim dans le département du Haut-Rhin, à 10 kilomètres au nord-ouest de Colmar. Les 80,28 ha du vignoble de Schlossberg sont localisés entre 235 m et 430 m d'altitude sur un coteau aux pentes assez raides, en terrasses,...

Domaine Albert Mann

Le Domaine Albert Mann est le fruit du travail en commun de deux grandes familles de vignerons.  Les Mann sont vignerons depuis le début du 17e siècle et les Barthelmé, les actuels propriétaires, le sont depuis 1654. Aujourd'hui les deux frères, Maurice et Jacky Barthelmé, secondés par leurs épouses respectives, Marie-Claire...
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