Magnum Saumur rouge Les Arboises Monopole 2015
Domaine Guiberteau

Tous les professionnels et connaisseurs vous le diront : Romain Guiberteau est le digne hériter du Clos Rougeard à Saumur (avis aux connaisseurs) et sûrement le plus doué de tous les vignerons du Saumurois. Sa cuvée les Arboises qui, depuis quelques années, connait de longs élevages de 24 mois comme au Clos Rougeard, est capable de tutoyer les vins des frères Foucault. Au premier tour de verre, le floral ravageur de cette cuvée renverse de bonheur les amateur de grands Cabernets étirés. Aromatiquement, 2017 prouve bien qu'on a à faire dans la Loire en tous cas à un très grand millésime pour ce cépage. Le fruit profond met en avant le cassis dans sa lecture la plus fine et florale, la confusion avec certains pinots à l'évolution sera possible. Le menthol vient s'ajouter à des notes de pivoines, c'est un vrai shoot pour les sens ! La bouche est toujours aussi aérienne que complète. Les tanins pourraient être ceux d'un grand pinot noir bourguignon, ils portent le calcaire de Saumur dans leur trame et étirent le fruit qui reste frais et croquant. Quand on goûte ça et que l'on pense à l'engouement mondial pour les grands vins de Loire, on se dit qu'il faut "tout prendre", et surtout ne rien laisser aux autres... Ah oui, sinon on a aussi quelques magnums de 2015, ça peut servir dans une soirée dédiée aux bombes de Loire, avec quelques amis énervés !

Ca n'a échappé à personne mais les vins du Clos Rougeard sont aujourd'hui hors de prix et toute la terre en veut… Un phénomène qui n'épargne pas Romain Guiberteau qui pourrait vendre 5 fois ce qu'il produit aujourd'hui. Si vous avez une bonne cave et que les rouges ligériens type "Clos Rougeard" vous font vibrer, alors foncez sur ces quelques caisses. Chais d'oeuvre vous donne ce matin accès à un domaine dont les vins s'arrachent déjà et s'arracheront encore plus dans quelques années. Attendu 4 ans en cave, c'est le rouge de Loire qui viendra tutoyer quelques grands Saint-Emilion et pinots noirs de Bourgogne !