Magnum Bandol 2016
Domaine de Terrebrune

"Quelle progression, quel swing qualitatif, c'est ahurissant" ! Voilà peut-être un des rares domaines de Bandol qui puisse venir détrôner depuis 2 millésimes les splendides Bandol de Tempier et une des plus belles adresses du moment ! Terrebrune, c'est l'histoire de la famille Delille, une propriété dont les vins furent "légendaires" dans les années 80 et début des années 90 et qui ont perdu ensuite un peu de leur superbe. J'ai le souvenir indélébile d'une grande dégustation à l'aveugle chez Taillevent en 2004, où l'exceptionnel millésime 1990 était venu détrôner de très grands noms de Pauillac. Les journalistes à l'époque n'en revenaient pas alors que la bouteille valait 15 €. Ré-enchanter par le fils, Reynald et son bras droit Patrick Aparicio, cette propriété de 30 ha menée en bio retrouve désormais son lustre du passé et a signé en 2016, son PLUS grand millésime jamais produit au domaine, rien que ça... Cette merveille, animée d'une floralité et d'une constitution éblouissante hisse le mourvèdre et l'appellation à un niveau de finesse juste ébouriffant. Leur secret, c'est avant tout le bloc calcaire du Lias qui accueille leur vignoble et qui dans le verre, confère à la mourvèdre une étincelle supplémentaire, un petit "peps" qui égaye l'univers méditerranéen de ses fragrances. En bouche, malgré l'évidente jeunesse de la cuvée, on profite d'une trame où le vin est complet, mûr et profond à tous les étages de la dégustation. La trame séveuse des tanins escorte cet ensemble en laissant rêveur du moment où dans quelques années, cette bombe va exploser. Bref, une quille démentielle, dédiée aux fondus de grands Bandol ou aux fondus de grands vins tout court ! Une quille à collectionner ! 

Au fur et à mesure des dégustations des jeunes millésimes et aussi des "anciens", Terrebrune a confirmé sa place au sommet de l'appellation Bandol en venant tutoyer les ténors de cet immense cru de Provence. La presse d'ailleurs, salue cette progression dans la RVF, qui hisse le domaine au niveau de 3 étoiles et parle de 2016 "comme une des plus grandes réussites ever du domaine". Ils conseillent même d'en acheter une caisse de 12 et de les attendre lentement au rayon des "très grands vins" de votre cave. Petit détail qui n'enlève rien au plaisir, cette bombe à retardement est vendue 28€ TTC. C'est à peine le prix d'un Bourgogne générique d'un grand domaine de Gevrey, alors que là, dans quelques années, vous aurez une des plus belles bouteilles du sud de la France dans votre verre. Canon n'est-ce pas ?