Magnum Barbera d'Alba Ornati
Parusso
2023
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La cave / Magnum Barbera d'Alba Ornati

Magnum Barbera d'Alba Ornati 2023
Parusso

Rouge
Italie - Piémont - Piémont
Magnum
Découvrir le prix
Boire à partir de
2025
Apogée
2026
Boire avant
2031
Degré d'alcool
14.5%
Domaine
Parusso
Vignerons
Marco Parusso
Cépages
Barbera

Pour déguster le Magnum Barbera d'Alba Ornati - 2023 - Parusso

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 10/15 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette bouteille n'est clairement pas destiné à faire vieillir ! Inutile de l'attendre dans votre cave, ceci dit, elle évoluera lentement sur 4/5 ans en affinant sa trame tannique.

Suggestions gourmandes

Vous pourrez servir cette petite bombe dès l’apéritif au contact de belles charcuteries du Val d’Aoste avec quelques beaux gressins et un peu de tapenade, histoire de pousser le dépaysement jusqu’au bout...

Appellation

Barbera d'Alba

L'appellation Barbera d'Alba représente environ 2 500 ha de vignes plantées dans la Province de Coni, en plein cœur du Piémont italien. Ce cépage se partage avec le Nebbiolo le fabuleux terroir du Langhe, avec quelques très beaux secteurs comme les terroirs de Barolo et Barbaresco. La Barbera est un...

Parusso

Le domaine Parusso est vieux de 4 générations, et possède une superbe propriété sur le vignoble de Montforte d’Alba. Le domaine exploite aujourd’hui 28 ha et produit 4 Barolos différents (Perarmando, Mariondino, Mosconi et Bussia), plus deux Barolos Riservas quand...
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