Magnum Barolo Falletto
Bruno Giacosa
2016
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La cave / Magnum Barolo Falletto

Magnum Barolo Falletto 2016
Bruno Giacosa

Rouge
Italie - Piémont - Province d'Alba
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

"Il règne au milieu de ces Nebbiolos un parfum de mystère, un secret qu'il faut entretenir. Les vins de ce vignerons m'évoquent des figures tutélaires, tels que les frères Foucault ou Emmanuel Raynaud à Rayas....

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Boire à partir de
2025
Apogée
2045
Boire avant
2051
Degré d'alcool
14.5%
Domaine
Bruno Giacosa
Vignerons
Francesco Versio
Cépages

Pour déguster le Magnum Barolo Falletto - 2016 - Bruno Giacosa

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les potentiels de garde du cépage Nebbiolo sont fabuleux, cette cuvée se gardera sans problème 30 ans pour ce magnum !

Suggestions gourmandes

Un râble de lapin confit aux échalotes grises et à la truffe blanche.

Appellation

Barolo

Barolo est une des appellations les plus prestigieuses d'Italie. Située dans le Piémont, au sud de Turin, le vignoble offre un des plus beaux panoramas au monde. Tapissées de vignes, les collines offrent d'importants dénivelés qui accentuent l'effet terroir où altitude, vent et exposition donnent au vin une partie de...

Bruno Giacosa

Né à Neive en 1929, Bruno Giacosa a pour ainsi dire consacré toute sa vie au vin. Commençant à travailler dès l'âge de treize ans dans la cave familiale avec son père Mario et son grand-père Carlo (créateur du domaine...
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