Magnum Bourgueil Mi-Pente 2015
Domaine de la Butte
2015
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La cave / Magnum Bourgueil Mi-Pente 2015

Magnum Bourgueil Mi-Pente 2015 2015
Domaine de la Butte

Rouge
Vallée de la Loire - Touraine
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Juste IMMANQUABLE ! Cela fait 10 ans que je le dis, mais je le dis à nouveau... Jacky Blot est juste un "génie" du vignoble de Touraine. Au sommet de son art pour les blancs...

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Boire à partir de
2017
Apogée
2033
Boire avant
2037
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine de la Butte
Vignerons
Jacky Blot
Cépages

Pour déguster le Magnum Bourgueil Mi-Pente 2015 - Domaine de la Butte - Jacky Blot - 2015 - Domaine de la Butte

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15° dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Misez sur au moins 1 ans pour cette cuvée !

Suggestions gourmandes

Notez que les Cabernets ligériens adorent les terrines. Pensez à une viande persillée, comme un filet de bœuf Wagyu. Cette viande fondante accueillera, par son moelleux, l’acidité et le fruité juteux de ce Bourgueil. Viandes rouges cuisinées, l’agneau en gigot et le gibier lui conviendront parfaitement. Evitez les fromages avec ce vin mais laissez-vous tenter par une tarte aux mûres.

Appellation

Bourgueil

Jacky Blot est un autodidacte qui s'est installé en 1988 à Montlouis. Cet ancien négociant en vin a tout de suite compris le potentiel de son terroir et fut le premier à trancher avec les traditions de vinification de la région. Grand amateur de Bourgogne, il s'est forgé un style...

Domaine de la Butte

La viticulture au domaine est élitiste et pleine de bon sens. Jacky Blot a banni depuis ses premières heures tous les engrais chimiques et produits phytosanitaires. Côté vendange, il se livre chaque année à un marathon de récoltes manuelles, avec...
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