
Magnum Chambolle-Musigny
2015
Domaine David Duband
Rien que le titre de cette fiche devrait faire bondir le cœur des amateurs de grands pinots ! Car on parle bel et bien d'un millésime d'anthologie, d'un terroir minuscule qui fait naître les pinots...
Pour déguster le Magnum Chambolle-Musigny - 2015 - Domaine David Duband
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
15 ans pour ce magnum dans ce beau millésime solaire, sans forcer !
Suggestions gourmandes
Sublime sur un carpaccio de veau façon " vitello tonnato ".
Chambolle-Musigny
Ce petit village de la Côte-de-Nuits n’a guère voulu s’étendre tant sa terre y est précieuse. Tout juste a-t-on laissé croître un tilleul Sully de 5 mètres de circonférence ! Ancienne dépendance de l’abbaye de Cîteaux, Chambolle-Musigny compte deux superbes Grands Crus : Bonnes-Mares, formant le trait d’union avec Morey-Saint-Denis...


Domaine David Duband
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