Magnum Châteauneuf-du-Pape 2015
Clos des Papes

« Mon domaine favori sur Châteauneuf après Rayas... Parfois même supérieur à certains millésimes de Rayas ». Chacun ira de ses commentaires selon ses goûts, ses préférences, le style de vins qu’il préfère, mais les quelques personnes qui ont participé à nos 6 masterclasses Rayas et les vins d’Emmanuel Reynaud témoigneront. Quand un Clos des Papes fait son entrée à l’aveugle dans une dégustation comme ça, même s' il y a un Rayas 2010 en face, tout le monde est à l’unisson, on applaudit, on se régale même ! Pour la petite anecdote, c’était des 2015, juste délirant de velouté et de finesse ! Voici avant la sortie du dernier millésime (2023) qui arrivera au printemps, quelques trésors du Clos des Papes sourcés en bouteilles et magnums, dans l’œnothèque du domaine ! Des 2020 d’abord, en rouge qui brillent par leur discipline et leur finesse derrière l’imposant millésime 2019. C’est une année qui renoue avec un style de Clos des Papes comme 2015 : plus suave, moins solaire, plus subtile en termes de texture. Au programme en jeunesse : des notes de fruit à noyau, de framboise sauvage et d’épices... un peu de poudre de tomate, avec une enveloppe tactile de grande classe. Comme toujours sur ce vin, je suis impressionné par la longueur, le pédigree, la classe du terroir... On notera aussi la présence de quelques 2016, énorme millésime sur Châteauneuf qui est né avec des attributs d’athlète de haut niveau. Jeune, ce millésime était illisible, car surpuissant, mais à l’aube de ses 10 ans, il montre bien que le temps est l’allié le plus précieux de ce genre de millésime ! Intense, sans être confit, affichant une jeunesse insolente et un relief salivant qui tempère sa matière, c’est une sacré bouteille ! Disons qu’elle mérite encore 2-3 ans, avant de devenir une bombe intégrale ! Ceux qui voudront renouer avec l’exceptionnel 2025, sauteront sur les magnums, sortis de l’oenothèque cette année. Vin expansif, parfumé, taillé dans la soie… C’est le Châteauneuf qui donnera des frissons aux amateurs de vins fins (dédicace aux Burgundy lovers du club). Le 2014 est lui aussi bluffant, car le millésime est comme 2018 ou 2021 : frais ! Ce profil de Châteauneuf apaise la richesse, fait baisser la garde des tanins, et livre une évanescence partition de l’appellation. Mon palais de Bourguignon adore. Certains se rappelleront des 2014 du domaine de Marcoux de leur coffret ! Enfin, quelques 2011 en magnums, qui livrent une lecture un peu truffée et profonde du Clos des Papes. Vin parfait, à maturité, et très complexe… 2010 ferme la marche avec panache, et l’insolence d’un millésime qui ne prend pas une ride. Quand j’en sers un à l’aveugle dans une masterclass Vin de légende, il calme tout le monde !

En provenance directe de la cave du domaine, ces millésimes à maturité du Clos des Papes sont une bénédiction pour celles et ceux qui veulent remonter le temps et s’offrir quelques années de patience. Misez sur 2020, 2015 et 2014 si votre ADN œnologique est basé sur la finesse et l’élégance. 2016 et 2010 sont ces millésimes gigantesques qui traversent les décennies sans fléchir !