Magnum Corton-Charlemagne
Domaine Rapet Père & Fils
2014
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La cave / Magnum Corton-Charlemagne

Magnum Corton-Charlemagne 2014
Domaine Rapet Père & Fils

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Tout le monde en parle, et c'est largement justifié ! Vincent Rapet fait partie de ces vignerons de Côte de Beaune dont la notoriété explose en ce moment et ma visite cette semaine au domaine...

Découvrir le prix

Pour déguster le Magnum Corton-Charlemagne - 2014 - Domaine Rapet Père & Fils

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 12° dans de beaux verres, après un carafage d'environ 30 minutes pour développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Misez sur 7-8 ans pour cette cuvée.

Suggestions gourmandes

Toutes les préparations qui fonctionnent avec un grand Bourgogne. Veau, volailles, pigeon… Vous avez l'embarras du choix. Une belle pièce de bœuf grillée sur des sarments de vigne, et c'est le bonheur.

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

À la limite entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, penchant de ce côté, entre 280 et 330 mètres d'altitude, le Corton-Charlemagne est pour une large part exposé au sud-ouest (ce qui est rare dans la Côte). Haute et arrondie sur ses trois côtés viticoles, la montagne...

Domaine Rapet Père & Fils

Propriété familiale depuis le 18ème siècle, le domaine Rapet est un des acteurs sérieux de la colline de Corton, et un des meilleurs. Les blancs, dans un style pur et tendu, échappent aux boisés grossiers grâce à des fûts de...
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