Magnum Corton-Charlemagne Grand Cru 2018
David Moret

"Je suis prêt à épouser David Moret". Témoignage hallucinant d'un Membre (oui, un, pas une...) qui est tombé comme la plupart des Membres de Chais d'œuvre complètement raide dingue du style des vins du domaine. Pour le rassurer dans son choix et avant qu'il ne s'engage "à vie", je tenais à dire à ce membre que le Corton-Charlemagne de David Moret fait partie de notre panthéon des vins les plus impressionnants de l'appellation, un véritable rouleau compresseur dans ce millésime 2018 qui rappelle dans ses courbes, certains Bâtard-Montrachet. Alors oui, épouser David Moret pour vivre de telles émotions est une option mais il va falloir remplacer sa compagne qui est tout de même une "ex-miss Bourgogne" et une mannequin. Sinon, l'autre option, c'est de foncer sur ces rarissimes bouteilles de Corton. L'amour à distance, ça marche de temps en temps !

Blague à part, on parle ici d'une quille très très sérieuse. Je me rappellerai toute ma vie, le jour où j'ai servi les tous premiers tirages de Corton de David Moret à mes clients au Royal Monceau ; Philippe G, Membre éternel de Chais d'œuvre, m'avait avoué n'avoir jamais goûté un vin aussi "impressionnant". Car à l'opposé de certains Charlemagne qui sont parfois austères, voir cisterciens dans le plaisir, ceux de David Moret sont aussi instantanés que géniaux au vieillissement. Ceux qui ont bu cette merveille en jéroboam lors de la soirée membre "Rencontre avec David Moret", savent de quoi on parle, ils pourront témoigner. Côté prix, je vous l'avais dit le jour de la revente du domaine Bonneau du Martray, les prix du foncier explosent donc les prix des bouteilles montent. Après, ça reste le moins cher des grands crus de Côte de Beaune et dans ce millésime, sincèrement, ce Corton vaut bien son prix !