Magnum Côte-Rôtie Bassenon 2016
Cave Yves Cuilleron

Véritable incarnation de la sensualité, cette Côte-Rôtie Bassenon d'Yves Cuilleron est à chaque millésime, une arme de séduction redoutable. Née dans le sud de l'appellation en pleine Côte Blonde, elle joue de sa faible proportion de viognier pour proposer une texture envoûtante, des tanins souples et satinés, où de fines touches de violette croisent de belles notes de burlats. Le millésime 2016, reconnu dans toute l'appellation comme le plus grand produit depuis 25 ans, amplifie ce sentiment de finesse et ce tactile envoûtant. La précision aromatique est démente, le vin suave, parfumé, frais, vibrant. En me servant cette merveille, Yves Cuilleron me confiait : "C'est peut-être le meilleur Bassenon qu'on n'ait jamais signé et c'est le millésime qui a tout fait !" Tout est dit !

Indispensable dans la cave d'un amateur de Côte-Rôtie, cette cuvée Bassenon est la bouteille à sortir pour séduire. Un dîner en tête à tête ? Un dimanche avec Belle Maman qui s'annonce orageux ? Ou une dégustation entre amis où grincheux est de la partie ? Sortez l'artillerie lourde, vous changerez définitivement l'issue de ce moment. Côté prix, c'est une des cuvées abordables de l'appellation qui vaut largement l'investissement. Côté garde, 2016 tiendra 15 ans dans une bonne cave, tellement le millésime est extraordinaire ! Mais quand vous y aurez goûté, il vous sera impossible de l'attendre 15 ans !