Magnum Côte-Rôtie Carmina
Domaine Pierre-Jean Villa
2017
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La cave / Magnum Côte-Rôtie Carmina

Magnum Côte-Rôtie Carmina 2017
Domaine Pierre-Jean Villa

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Carmina Burana, la cantate composée par Carl Orff, associait la puissance du chœur, la pureté des voix, la complexité de la musique et la sensualité des chants. C'est ici que Pierre-Jean Villa, vigneron de talent,...

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Pour déguster le Magnum Côte-Rôtie Carmina - 2017 - Domaine Pierre-Jean Villa

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Immense millésime en Vallée du Rhône Nord, le potentiel de garde atteint sans problème plus de 20 ans pour ce magnum ! Oubliez ce vin quelques années en cave pour mieux le retrouver…

Suggestions gourmandes

Carré d’agneau de Lozère, haricots beurre, figues, jus corsé.

Appellation

Côte-Rôtie

Avec seulement 280 ha de vignes en production, l'AOC Côte-Rôtie est une micro appellation qui s'étire sur 3 communes. Elle s'inscrit aujourd'hui comme une des plus nobles et des plus prestigieuse appellation de la vallée du Rhône. Les côteaux spectaculaires par leur verticalité offrent au vignoble des Côte Rôtie une...

Domaine Pierre-Jean Villa

Pierre-Jean Villa a eu le déclic en 1992 en commençant son apprentissage en Bourgogne dans les meilleurs domaines, comme au Clos de Tart, où il a appris toutes les étapes de la viticulture et de vinification. En 2003, il rejoint...
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