Magnum Côte-Rôtie Fongeant
Domaine Pierre-Jean Villa
2017
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La cave / Magnum Côte-Rôtie Fongeant

Magnum Côte-Rôtie Fongeant 2017
Domaine Pierre-Jean Villa

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Il fallait s'y attendre. En quelques millésimes, après quelques coups d'essai, et un gain de précision criant dans les rouges du domaine, Pierre-Jean Villa a fini par rejoindre le peloton de tête des Côte-Rôtie, et...

Découvrir le prix

Pour déguster le Magnum Côte-Rôtie Fongeant - 2017 - Domaine Pierre-Jean Villa

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Immense millésime en Vallée du Rhône Nord, le potentiel de garde atteint sans problème plus de 25 ans pour ce magnum ! Oubliez ce vin quelques années en cave pour mieux le retrouver…

Suggestions gourmandes

Lotte rôtie, oreilles de cochon, taboulé aux herbes, sauce vin rouge.

Appellation

Côte-Rôtie

Avec seulement 280 ha de vignes en production, l'AOC Côte-Rôtie est une micro appellation qui s'étire sur 3 communes. Elle s'inscrit aujourd'hui comme une des plus nobles et des plus prestigieuse appellation de la vallée du Rhône. Les côteaux spectaculaires par leur verticalité offrent au vignoble des Côte Rôtie une...

Domaine Pierre-Jean Villa

Pierre-Jean Villa a eu le déclic en 1992 en commençant son apprentissage en Bourgogne dans les meilleurs domaines, comme au Clos de Tart, où il a appris toutes les étapes de la viticulture et de vinification. En 2003, il rejoint...
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