Magnum Côte-Rôtie Fortis
Domaine du Monteillet
2015
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La cave / Magnum Côte-Rôtie Fortis

Magnum Côte-Rôtie Fortis 2015
Domaine du Monteillet

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Véritable must-have de ma cave personnelle, la Côte-Rôtie Fortis de Stéphane Montez est une pépite de la Côte Blonde dont je ne rate aucun millésime. Née sur les terrasses de gneiss et granits du sud...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2019
Apogée
2028
Boire avant
2032
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Domaine du Monteillet
Vignerons
Stéphane Montez
Cépages
syrah

Pour déguster le Magnum Côte-Rôtie Fortis

Conseils de dégustation

Carafez votre bouteille pour lui donner des ailes et servez-la autour de 10°c.

Garde - Évolution

Les grands Condrieu offrent d'excellents potentiels de vieillissement, surtout ceux du secteur de Saint Michel sur Rhône. Profitez en donc en jeunesse, ou oubliez le 1 ans pour aller chercher un registre plus orientale, marqué par l'orange amère et les épices douces.

Suggestions gourmandes

A l'apéro, petits dés de foie gras et marmelade d’abricots ou quelques crevettes grillées sauce coco curry. D’ici quelques années, un gratin d’écrevisses sauce Nantua. En phase tertiaire, je vous conseille un homard rôti aux sucs d’orange ou une tajine de légumes un peu relevés. Côté fromage, des chèvres crémeux comme la rigotte de Condrieu servis chaud sur un pain aux fruits seront parfaits.

Appellation

Côte-Rôtie

L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône et Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien...

Domaine du Monteillet

Le domaine du Monteillet existe depuis le 18ème siècle. Les ancêtres de Stéphane Montez ont développé le domaine et ont acquis des vignes en Condrieu, Côte-Rôtie et Saint-Joseph. Stéphane Montez gère aujourd'hui le domaine et propose des vins de grande...
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