
Magnum Coteaux du Languedoc Syrah Léone
2006
Domaine Peyre Rose
Prenez un bel Hermitage rouge, type ”Les Greffieux", ajoutez-y la concentration de très faibles rendements et la maturité du temps… Prenez ensuite un vin comme l'Unico de Vega Sicilia, un vin attendu 10 ans en...
Pour déguster le Magnum Coteaux du Languedoc Syrah Léone
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
À maturité, ce magnum pourra encore tenir une douzaine d'années dans une bonne cave sur cet immense millésime.
Suggestions gourmandes
Misez sur un pigeon aux olives noires, c'est l'accord parfait !
Coteaux du Languedoc
L’AOC Coteaux du Languedoc s’étend sur 3 départements : l’Aude, l’Hérault et le Gard, de Narbonne jusqu’aux portes de Nîmes et de la Camargue aux Cévennes. Le territoire couvre 50 000 hectares dont 11 500 ha plantés et en production. Cette appellation regroupe 3 AOC reconnue avec chacune leur décret...


Domaine Peyre Rose
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