Magnum Crozes-Hermitage rouge 2018
Domaine des Lises

Un vrai métronome, un dieu de la syrah, un génie ! Mais comment fait Maxime Graillot ? Auteur de fabuleux Crozes-Hermitage sur son petit domaine créé en 2009, le domaine des Lises, ce jeune vigneron vient de fêter sa dixième vendange en alignant 10 bombes et en se hissant dans mon TOP 3 de Crozes dans chaque millésime ! Vendredi dernier, lors d'une énorme série de 40 bouteilles servies à l'aveugle, ce Crozes 2018 est arrivé comme la lumière au bout du tunnel et nous a littéralement "retourné" de plaisir. Nicolas, membre et journaliste de renom pour le magazine "En Magnum", n'en revenait pas et a bondi de sa chaise à la première respiration. Marc, un autre membre, n'a même pas recraché... Jean-François non plus. Les stagiaires, qui ne suivaient plus rien depuis 20 bouteilles, se sont tout à coup reconcentrées. Bref, ce Crozes à la matière impériale, porte avant tout la signature du millésime : mûr, dense, complet. Mais il porte surtout la maîtrise de Maxime et Thomas qui, par des élevages de toute beauté, canalisent l'énergie débordante de ce Crozes splendide. Pour ceux qui connaissent et qui ont reçu ce Crozes dans leur coffret, je sais que vous êtes convaincus. Pour ceux qui découvrent, goûtez vite aux splendides Crozes du domaine des Lises, ils sont juste "incontournables" sur l'appellation, et juste délicieux ! 

Ce n'est pas un hasard si le Crozes de Maxime Graillot fait partie des "Meilleures ventes de Chais d'œuvre" depuis 5 ans. Un conseil : ne ratez sous aucun prétexte ces merveilles de la vallée du Rhône Septentrionale, le rapport prix/plaisir est juste démentiel chez ce vigneron de génie et les bouteilles sont aussi bonnes en extrême jeunesse qu'après 5 ou 6 ans de cave. C'est le genre de "NO brainer" qu'on adore chez Chais d'œuvre et qui fait mouche à chaque fois que vous en ouvrez une à vos amis ! Juste INCONTOURNABLE, c'est ce qui se fait de mieux sur l'appellation avec les vins de Laurent Combier ! Foncez !