Magnum Crozes-Hermitage rouge Clos des Grives
Domaine Combier
2018
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La cave / Magnum Crozes-Hermitage rouge Clos des Grives

Magnum Crozes-Hermitage rouge Clos des Grives 2018
Domaine Combier

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Juste IMMANQUABLE ! Il y a des vins comme ça, où la raison n'existe plus, où la note de coeur l'emporte forcément sur le reste... Le Clos des Grives, ce n'est plus vraiment un vin...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2035
Boire avant
2041
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Combier
Vignerons
David, Julien & Laurent Combier
Cépages

Pour déguster le Magnum Crozes-Hermitage rouge Clos des Grives - 2018 - Domaine Combier

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Immense millésime en Vallée du Rhône, ce Clos des Grives tiendra sans problème 20 ans pour ce magnum, et surtout oubliez le quelques années en cave (2/3 ans).

Suggestions gourmandes

Un apéro presque parfait : avec une tartine de tapenade d'olives et des copeaux de jambon fumé. Une entrée : une tourte de canard colvert sauce roannaise. Un plat : un pigeon aux olives, sauce liée au foie gras.

Appellation

Crozes-Hermitage

L’AOC Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) est située sur une superficie de 1 400 hectares qui s’étend à 11 communes de la Drôme autour de Crozes-Hermitage et de Tain-l'Hermitage. Son vignoble représente le plus important pourvoyeur des Côtes-du-Rhône Septentrionales, et comprend l’enclave prestigieuse dédiée à l’AOC Hermitage (ou Ermitage). Comme pour son acolyte, le climat...

Domaine Combier

Cette propriété familiale de 25 ha a trouvé ses racines en Vallée du Rhône Septentrionale en 1936. Implanté au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage à Pont-de-l’Isère, ce domaine a débuté avec 3 ha de vignes et 4 ha d'abricotiers. Il compte aujourd’hui...
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