
Magnum Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert
1990
Domaines Paul Jaboulet Aîné
Les vieux Thalabert… Rappelez-vous ! Les membres qui ont connu Chais d'œuvre à ses débuts ne me contrediront pas : il règne dans ce terroir du plateau des Châssis de Crozes, une magie particulière !...
Pour déguster le Magnum Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert - 1990 - Domaines Paul Jaboulet Aîné
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres, un carafage de 15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Suggestions gourmandes
Pour un brin d'originalité, vous pourrez même allez sur un poisson de roche comme le rouget qui dans certains contextes aromatique peut fonctionner avec les vins rouges. Un filet de rouget farcis aux olives noires et un jus court, et là c'est un billet sans escale pour Marseille.
Crozes-Hermitage
L’AOC Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) est située sur une superficie de 1 400 hectares qui s’étend à 11 communes de la Drôme autour de Crozes-Hermitage et de Tain-l'Hermitage. Son vignoble représente le plus important pourvoyeur des Côtes-du-Rhône Septentrionales, et comprend l’enclave prestigieuse dédiée à l’AOC Hermitage (ou Ermitage). Comme pour son acolyte, le climat...


Domaines Paul Jaboulet Aîné
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