Magnum Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques
Domaine Denis Mortet
2016
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La cave / Magnum Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques

Magnum Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2016
Domaine Denis Mortet

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Soyons clairs, ce 1er Cru Lavaux Saint Jacques d'Arnaud Mortet, c'est comme les Amoureuses de Nicolas Groffier…Une bouteille exceptionnelle et tellement rare, qu'elle fait rêver les collectionneurs du monde entier. Et c'est normal, car à...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2036
Boire avant
2040
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Denis Mortet
Vignerons
Arnaud Mortet
Cépages

Pour déguster le Magnum Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques - 2016 - Domaine Denis Mortet

Conseils de dégustation

Servez le à une température de 16°dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les lavaux Saint Jacques d'Arnaud Mortet vieillissent merveilleusement bien. Nul doute que cet immense 216 traversera les décennies, tant l'équilibre et la fraîcheur sont bluffants!

Suggestions gourmandes

Offrez lui une belle palombe rôtie avec quelques truffe dans une dizaine d'années ! Décollage assuré !

Appellation

Dans les années 90, Denis Mortet (le père d'Arnaud) a bousculé les standards bourguignons en produisant des vins modernes qui ont donné au pinot des densités et des teintes peu usuelles jusqu’alors. Les élevages se font en fût neuf, avec un toasté reconnaissable dès le premier nez. Le jeune Arnaud...

Domaine Denis Mortet

Domaine familial depuis sa création par Charles Mortet en 1956, le domaine Denis Mortet connaît son âge d'or sous l'impulsion de Denis dans les années 90. Ce dernier est à l'origine d'un courant de vignerons modernes s'attachant, avec un travail...
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