
Magnum Gevrey Chambertin 1er Lavaux St Jacques 2014 Domaine Denis Mortet
2014
Domaine Denis Mortet
Soyons clairs, ce 1er Cru Lavaux Saint Jacques d'Arnaud Mortet, c'est comme les Amoureuses de de Nicolas Groffier…Une bouteille exceptionnelle et tellement rare, qu'elle fait rêver les collectionneurs du monde entier. Et c'est normal, car...
Pour déguster le Magnum Gevrey Chambertin 1er Lavaux St Jacques 2014 Domaine Denis Mortet - 2014 - Domaine Denis Mortet
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Suggestions gourmandes
Pour un apéro, une terrine de chèvre frais au miel et des graines de sésame grillées surfera sur les notes de fruits secs. Coté marin, essayez un carpaccio de bar mariné sur toast de pain grillé. En plat, une raviole de langoustine à la citronnelle avec une émulsion de crustacés crémée. Côté viande, dès l’apéro, essayez un carpaccio de veau avec un crumble de vieux parmesan.
Gevrey-Chambertin
L’AOC Gevrey-Chambertin est produite sur la commune du même nom, en Côte-de-Nuits. Le vignoble de 409 hectares est implanté dans le fond et de part et d’autre de la combe de Lavaux. On distingue alors trois entités : la Côte Saint-Jacques dans la partie nord/nord-ouest, à 350 mètres d’altitude sur...


Domaine Denis Mortet
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