Magnum Jurançon
Les Jardins de Babylone
2009
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La cave / Magnum Jurançon

Magnum Jurançon 2009
Les Jardins de Babylone

Blanc
Sud-Ouest
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Nous avons aussi des 2009, un poil plus concentré, et tout aussi beau qui distille le coing, les fruits tropicaux, le pamplemousse confit et l'abricot. La pointe de truffe blanche est en filigrane, comme dans...

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Pour déguster le Magnum Jurançon - 2009 - Les Jardins de Babylone

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°c dans de beaux verres, un carafage de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les grands Jurançons tiennent sans sourciller 20 ans dans une bonne cave.

Suggestions gourmandes

Un ananas victoria infusé à la cannelle, accompagné de quenelles de glace à la vanille Bourbon.

Appellation

Jurançon

Le vignoble de cette appellation célèbre du sud-ouest se situe en plein cœur des Pyrénées-Atlantiques, tout près de la ville de Pau, au pied de la spectaculaire chaîne des Pyrénées. La topographie du vignoble, combinée à un climat très particulier et à un savoir-faire très ancien, a permis aux vins...

Les Jardins de Babylone

Ce vignoble de 3,2 hectares est installé dans un cirque en terrasses sur les coteaux du village d’Aubertin, réputé pour la vivacité particulière des vins qu’on y produit. Avec l’aide précieuse d'une équipe en place sur le domaine, Louis-Benjamin Dagueneau...
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