Magnum Jurançon Au Capcéu 2022
Camin Larredya

« La leçon… Quelle maîtrise, quelle magie dans la gamme du domaine… On s’incline, on applaudit, on admire. Pas d’autre mot. »

Chers membres passionnés,
C’est toujours avec une certaine émotion que j’écris ces lignes autour des nouveaux millésimes de Jean-Marc Grussaute, maître incontesté de Jurançon.

Souvenez-vous : en janvier 2023, la Revue du Vin de France nous nommait Meilleure offre de vins en ligne. Le même jour, elle élisait Jean-Marc “Vigneron de l’année”. Deux distinctions, deux trajectoires, et une fidélité partagée depuis nos débuts. Dès 2012, ses vins figuraient dans vos coffrets mensuels.

Aujourd’hui, ils trônent au sommet de l’appellation. Et ce que nous avons goûté sur 2023 et 2024, en sec comme en moelleux, ne fait qu’appuyer ce sentiment d’admiration que je porte au travail de Jean Marc. Vous retrouverez donc en cette fin de semaine, La Part Davant 2024 est toujours aussi évident : un blanc sec ample, précis, au cœur de bouche saillant sur le pomelos, la peau d’agrumes, les herbes sèches, et ce gras sec naturel enthousiasmant ! Un vin aux vertus apéritives parfaites, entre onctuosité et fraîcheur chlorophyllienne !

Costa Blanca 2023, c’est la quintessence du terroir chez Jean Marc : Un blanc tendu, salin, minéral, qui évoque par son coté crayeux, un Premier Cru de Puligny, mais livré avec les reliefs du manseng ! C’est un vin qui s’adresse aux puristes et à ceux qui sont prêts à valoriser des parcellaires d’exception sur Jurançon ! Pour moi, c’est un passage obligé dans la gamme !

Quant Capcéu 2023 ? Que dire… Un moelleux hors norme, au relief sculpté, à la douceur transparente. Il livre l’abricot, les agrumes confits, les fleurs orientales, au cœur d’une finale lumineuse. Les sucres s’effacent littéralement derrière l’allonge, et c’est un vin qui fait chavirer même ceux qui disent ne pas aimer les vins moelleux !

Ajoutez à cela quelques magnums de Costa Blanca 2022 et Capcéu 2022 (un peu plus confit que 2023) et vous obtenez une gamme à applaudir debout ! En tous cas, moi j’adore !

Pourquoi J’achète ? Parce que Jean-Marc Grussaute est au sommet de son art, et que chaque cuvée devient millésime après millésime, un marqueur d’émotion. J’achète parce que ce domaine, plus que tout autre, incarne notre mission depuis 2012 : faire émerger, soutenir, partager ceux qui réinventent le goût, sans jamais trahir leur terroir.

Et parce que je sais que dans dix ans, quand vous ouvrirez un Costa Blanca 2023 ou un Capcéu 2022, vous penserez à ce moment précis, à ce “j’achète” un peu plus vibrant que les autres