
Magnum Meursault Narvaux 2015
2015
David Moret
En 4 ans de Chais d'oeuvre, je n'ai raté AUCUN Meursault Narvaux de David Moret !! Les personnes présentes à la soirée "Rencontre avec David Moret pourront témoigner", cette parcelle "à part" dans les villages...
Pour déguster le Magnum Meursault Narvaux 2015 - David Moret - 2015 - David Moret
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 10° dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Ce vin s’épanouira avec les années pour laisser place à des notes plus forestières et automnales. A ne servir qu'aux initiés !
Suggestions gourmandes
Préparez une croustille de homard avec des médaillons et de la pâte à brique. Notez que les Meursault adorent le contraste avec des pâtes feuilletées. Pour un poisson noble, pensez à du turbot ou à un bar de ligne servi avec un beurre blanc qui sera parfait pour mettre en valeur la bouteille. Essayez avec des viandes blanches, avec des sauces crémées et des garnitures comme des champignons.
Meursault
Cru mythique de la Bourgogne, Meursault est un petit village qui se trouve en Côte d’Or, à environ 10 km au sud de Beaune. Le vignoble s’étire depuis le bas du village jusqu’à mi-coteaux avec, comme toujours en Bourgogne, une parcellisation incroyable. On compte 384 ha de blanc dont 100...


David Moret
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