
Magnum Montlouis sur Loire Sec Les Choisilles
2017
Domaine François Chidaine
Choisilles, Clos du Breuil, Clos Baudouin, Bournais, Griffonnières… Chez Francois Chidaine, il y a 22 cuvées, inutile de vous dire que la visite au caveau ( à Montlouis), est une expérience assez unique, qui vaut...
Pour déguster le Magnum Montlouis sur Loire Sec Les Choisilles - 2017 - Domaine François Chidaine
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Choisilles est une cuvée emblématique du domaine, issue de très belles vignes de l'appellation Montlouis, celle-ci se caractérise toujours par une très belle tension et beaucoup de fraicheur, à déguster sur 12 ans pour ce magnum.
Suggestions gourmandes
Tous les beaux poissons (brochets, sandres ou bars de ligne) aimeront la compagnie de ce Montlouis, si vous les faîtes griller, ou rôtir avec pourquoi pas un beurre blanc.
Montlouis-sur-Loire
L’AOC Montlouis sur Loire est située dans l’aire d’appellation Touraine, en amont de Tours, et bordée par deux fleuves la Loire et le Cher. Sa superficie égale 380 hectares environ et regarde le vignoble de Vouvray. Sur ce vignoble uniforme orienté sud et dessiné par des plateaux et des coteaux de pentes douces, l’unique cépage servant...


Domaine François Chidaine
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