Magnum Montlouis-sur-Loire sec Clos de Mosny 2016
Domaine de la Taille aux Loups

Un mot suffit pour évoquer le Clos de Mosny de Jacky Blot : exceptionnel ! Acquise en 2010 par Jacky Blot, cette parcelle historique de Montlouis est certainement une des plus belles de l'appellation et figure désormais au sommet de la gamme du domaine. Les vieux plants de chenins parfaitement exposés au sud, ont été isolés dans un clos vieux de 300 ans. Ils trouvent sur ce terroir un relief et une allonge exceptionnels. Le style quasi bourguignon des vinifications épousent le gras magnifique des jus très denses des plus vieilles vignes, ici isolées. En bouche, le 2016 brille par sa hauteur, sa tension acidulée qui tranche énergiquement le gras sec apporté par les longs élevages sous bois. Une petite merveille qui en à peine 4 millésimes est devenue une des 3 meilleures cuvées de la gamme !

Lors de la soirée rencontre avec Jacky Blot, une quarantaine de membres de Chais d'œuvre ont pu mesurer le caractère exceptionnel de ce Clos de Mosny, qui conjuguait le gras et le volume de certains blancs Bourguignons à la fraîcheur alerte des grands chenins. Si vous avez une bonne cave et que vous êtes un poil visionnaire, alors mettez quelques Clos Mosny en cave. La côte de domaine explose littéralement en ce moment et les Américains sont à fond sur le coup. J'ai bien peur que les prix explosent d'ici quelques années !