Magnum Montlouis sur Loire sec Clos de Mosny Monopole
Domaine de la Taille aux Loups
2017
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/2b35692283c0a50a471cf134b7364522.png?height=100&v=1738438651
La cave / Magnum Montlouis sur Loire sec Clos de Mosny Monopole

Magnum Montlouis sur Loire sec Clos de Mosny Monopole 2017
Domaine de la Taille aux Loups

Blanc
Vallée de la Loire - Touraine
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Un mot suffit pour évoquer le Clos de Mosny de Jacky Blot : exceptionnel ! Acquise en 2010 par Jacky Blot, cette parcelle historique de Montlouis est certainement l'une des plus belles de l'appellation et...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2017
Apogée
2024
Boire avant
2029
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine de la Taille aux Loups
Vignerons
Jacky Blot
Cépages

Pour déguster le Magnum Montlouis sur Loire sec Clos de Mosny Monopole - 2017 - Domaine de la Taille aux Loups

Conseils de dégustation

Servez le à une température de 10° dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Montlouis et les Vouvray secs sont des vins avec un excellent potentiel de garde. Mêmes les petites cuvées du domaine peuvent vieillir une quinzaine d’années. J’ai personnellement tous les millésimes de Rémus produits au domaine depuis 93 et les évolutions sont absolument incroyables. Nous avons donc toutes les chances de croire au potentiel de ce nouveau Clos Mosny auquel je prédis une magnifique évolution sur au moins 15 ans, avec un début d’apogée autour de 5 ans.

Suggestions gourmandes

Pour l’apéro, pensez aux charcuteries de la région comme des rillettes de Touraine, sur un toast de pain grillé. Les poissons aimeront la compagnie de ce Vouvray, si vous les faîtes griller. Notez que les ris de veau fonctionnent à merveille avec le chenin. En fromage, choisissez parmis les chèvres. Si vous allez jusqu’au dessert, une tarte bourdaloue aux poires et à la frangipane sera bienvenue.

Appellation

Montlouis-sur-Loire

Montlouis-sur-Loire est une micro appellation de 500 ha qui regarde le vignoble de Vouvray, à quelques kilomètres de Tours. Ce mouchoir de poche peut s'enorgueillir d'avoir rejoint les meilleurs vignobles de France en qualité et en dynamisme, grâce à un vivier de jeunes talents qui ont transformé l'appellation en 20...

Domaine de la Taille aux Loups

Jacky Blot est un autodidacte qui s'est installé en 1988 à Montlouis. Cet ancien négociant en vin a tout de suite compris le potentiel de son terroir et fut le premier à trancher avec les traditions de vinifications de la...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter