Magnum Morgon Côte du Py 2022
Domaine Jean Foillard

« Un phare pour tous les passionnés de grands Morgon en vendange entière, avec ici, un millésime 2022 à couper le souffle ! » Franchement, Jean Foillard et son fils Alex mériteraient une statue dans la cour de Chais d’œuvre, tant la régularité et le niveau des cuvées de la gamme forcent le respect. Chaque année, nous attendons religieusement au printemps, les cuvées Corcelette et Côte du Py de ce domaine qui, en matière de Morgon, a écrit dans la région une des plus belles success stories ! Si vous découvrez, mieux vaut suivre les quelques lignes qui suivent : Jean Foillard est un artiste de la partie nord du Beaujolais, qui signe depuis 35 ans certains des vins les plus aboutis et les plus jouissifs de l'appellation, notamment sur ses crus Côte du Py et Corcelette. Disciple de Marcel Lapierre, il voit dans la vinification en grappe entière le salut des grands vins du Beaujolais : les bouquets s'aèrent, la floralité s'empare du menthol, de notes de noyau, de cerise amarena et de pivoine... De vrais bouquets de fleurs liquides dont on ne se lasse pas ! Si les 2021 ont été chahutés par la météo, leur niveau était franchement remarquable par rapport au reste de la région. Les 2022 que j’ai pu déguster en fin d’année 2023, sont deux fois au-dessus car l’année est grandiose avec un Côte du Py à couper le souffle ! Dans le verre, vous retrouverez cette grande bouteille où le fruit cohabite avec une structure minérale et florale. Les notes de fleurs séchées, un peu sanguines, épousent un fruit à noyau (cerise burlat), avec un peu de poivre sichuan et ses notes typiques d’agrumes. En bouche, ce qui est stupéfiant sur les 2022, c’est l’équilibre. On est mûr mais pas solaire, le vin se déploie sans brutalité, dans une trame voluptueuse, salivante et complète. Un sentiment partagé par la famille avec qui je discutais lors de cette dégustation ! Bref, c’est un Côte du Py de haut vol ce millésime 2022, une réussite incontestable et presque un must à mettre en cave si vous vibrez sur ce genre de proposition dans la région. Nous avons des bouteilles, quelques magnums et même quelques gros formats pour ceux qui, de temps en temps, se lancent dans une « Big bottle party » avec leurs amis ! Carton garanti à chaque ouverture !

Un grand millésime, avec des volumes généreux… Assurément, ce millésime 2022 est arrivé à pic dans cette région qui a énormément souffert économiquement de la très petite récolte 2021 ! Ici, on tient un millésime sensationnel, avec une production généreuse qui permet au plus grand nombre de se régaler, sans avoir ce sentiment frustrant du « J’aurais dû m’en prendre plus »… Alors un conseil, faites des stocks, un peu comme moi, j’ai toujours une douzaine de quilles du domaine en cave et m’en régale à chaque fois, surtout pendant la période printemps-été !