Magnum Pauillac 1er Grand Cru Classé 2025
Château Lafite Rothschild

« Un Lafite tout en souffle, d’une finesse étourdissante et d’une longueur kilométrique ! Un millésime qui marquera l’histoire du domaine, par ses contrastes et sa précision !

Chers membres passionnés,
Nous poursuivons cette campagne primeurs ce matin, en retrouvant un soupçon de chaleur… Quel bonheur, les vignerons attendaient ce moment avec impatience, car la période de floraison reste cruciale pour assurer leur millésime !
Hier encore, nous évoquions les plaisirs autour de Lafleur, dans un millésime qui restera collector au domaine, et aujourd’hui, nous revenons à Pauillac avec Château Lafite Rothschild, une des très grandes émotions de la rive droite qui parlera à celles et ceux qui aiment les vins expansifs, parfumés… à ceux qui ont vibré comme moi sur des Lafite d’élégance et de persistance.

Beaucoup de sommeliers et journalistes de la presse spécialisée sont d’accord : ce Lafite 2025 marquera l’histoire du domaine. D’abord parce qu’il y a dans ce vin un paradoxe absolument fascinant : une année solaire, sèche, concentrée… et pourtant un vin qui affiche seulement 12,7° d’alcool. Un équilibre qui me rappelle les années 90, alors qu’on évoque une année écrasée par le soleil… C’est presque incompréhensible ! Et c’est précisément dans ce genre d’équilibre qu’on ne pompe pas de tanins durs, et que le bois reste discret, ce qui colle parfaitement à l’esprit de raffinement du domaine. Dans le verre, les nuances de graphite, de cèdre, de fleurs séchées, de mine de crayon, accompagnent avec intensité les notes de cassis frais… En bouche, c’est tout sauf un vin bodybuildé : la finesse du grain, le cœur salivant, la vibration saline des graves profondes et une finale superbe de persistance.
Pour ceux qui aiment les petits détails, les rendements furent assez modérés au domaine, autour de 27 hl/ha, avec une sélection drastique et un assemblage dominé naturellement par le cabernet sauvignon. (Moins qu’à Mouton, où il représente 98,2 % de l’assemblage). Côté presse, tout le monde s’est emballé à la dégustation : Yves Beck et Jean-Marc Quarin évoquent un vin parfait, Jane Anson parle d’un Lafite “aérien” et William Kelley souligne la profondeur du bouquet et la suavité exceptionnelle des tanins malgré ce faible degré alcoolique.
Bref, j’aime profondément cette idée qu’en 2025, alors que beaucoup de monde s’attendait à des vins de puissance, on retrouve un Lafite de grande subtilité… Un monument même, qui nous rappelle que l’émotion des grands vins vient souvent de la finesse, et de la longueur de celle-ci… On pourrait citer Emmanuel Reynaud, qui disait : ce qui fait de Rayas un mythe, c’est la longueur de sa finesse… C’est à mon sens la même chose pour les grands Lafite, les grands Bourgognes.

Et un dernier mot pour finir ce j’aime… Il me paraît impossible de ne pas dire un mot de Carruades de Lafite 2025, dont le niveau cette année impressionne franchement. Plus qu’un “second vin”, Carruades possède aujourd’hui une vraie identité, nourrie par les terroirs de graves fines et de sables du plateau des Carruades, avec souvent une part plus importante de merlot qui lui donne ce toucher plus charmeur et plus immédiat que Lafite. En 2025, cette identité fonctionne magnifiquement : le vin conserve l’éclat et la suavité du fruit tout en retrouvant cette fraîcheur graphite et cette précision pauillacaise qui signent les grands millésimes du domaine. Très honnêtement, peu de seconds vins atteignent aujourd’hui ce niveau de raffinement et de profondeur.

Alors vous l’aurez compris à la lecture du j’aime, ce 2025 de Lafite possède cette grâce rarissime, et surprend car il n’a pas de creux, dans cet équilibre alcool mesuré. Peu de bouteilles, dans une vie de dégustateur, donnent cette sensation de calme, de profondeur et d’évidence à la fois. Le Bourguignon que je suis, le situe en termes de parfums et de style, au niveau d’un grand Charmes-Chambertin… Vous savez, ces vins tout en souffle parfumé, jamais durs.

Quant aux Carruades, le millésime a de l’éclat, et le rapport prix-émotion est à la hauteur de la légende !