
Magnum Pays d'Hérault Pur
2015
Domaine Vaïsse
Je souhaite à tous les carignans sur terre d'atteindre un jour ce degré de finesse ! Car Pur, c'est ça, une sélection drastique de vieux carignans, un genre de cuvée hommage à ce grand cépage...
Pour déguster le Magnum Pays d'Hérault Pur - 2015 - Domaine Vaïsse
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Millésime de grande constitution qui a besoin d'un peu de temps avant de s'ouvrir, une garde de quinze ans est à prévoir pour ce magnum.
Suggestions gourmandes
Une souris d'agneau confite longuement à la cardamome, poêlée de trompettes de la mort.
Pays d'Hérault
Le Pays de l'Hérault est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses. Le Pays de...


Domaine Vaïsse
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