
Magnum Pommard 1er Cru Grand Clos des Épenots Monopole
1999
Domaine de Courcel
C’est à cet âge, que l’on comprend l’équation totalement... A cet âge que les plaisirs deviennent immenses ! Quelle fierté de vous proposer en cette fin d’année 2021, quelques vieux millésimes du domaine de Courcel. Ce...
Pour déguster le Magnum Pommard 1er Cru Grand Clos des Épenots Monopole
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Issu de superbes conditions climatiques, 1999 est un millésime réputé en Bourgogne notamment pour les rouges. Ce Pommard 1er Cru Grand Clos des Épenots arrive doucement à maturité, il saura ravir les amateurs de vendanges entières.
Suggestions gourmandes
Lapin en deux cuissons rôti et mijoté, gnocchis fumés et girolles, jus saupiquet.
Pommard 1er Cru
Entre Beaune et Volnay, Pommard marque l'endroit où la Côte de Beaune bifurque et s'oriente davantage au sud-est. Son aire de production compte 320 hectares répartis sur les deux versants d’un coteau. Le paysage viticole est façonné par une butte littéralement coupée en deux par la Grande Combe. Le terroir...


Domaine de Courcel
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