Magnum Pouilly-Fumé Les Cornets
Domaine Michel Redde
2014
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La cave / Magnum Pouilly-Fumé Les Cornets

Magnum Pouilly-Fumé Les Cornets 2014
Domaine Michel Redde

Blanc
Vallée de la Loire - Berry
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Dans le sillage de Benjamin Dagueneau, Sébastien Redde incarne avec brio la relève de Pouilly-Fumé, et signe depuis quelques millésimes, les vins les plus inspirants et les plus définis que j'ai pu déguster. Dessinée par...

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Boire à partir de
2018
Apogée
2026
Boire avant
2030
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Michel Redde
Vignerons
Sébastien Redde
Cépages
Sauvignon blanc

Pour déguster le Magnum Pouilly-Fumé Les Cornets - 2014 - Domaine Michel Redde

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Soyez patient avec ce type de bouteille… Il faut au moins 8 ans à un Grand Cru de ce niveau pour se livrer.

Suggestions gourmandes

A consommer seul pour ne pas rater une seule goutte de cette immense bouteille ou avec un met exceptionnel. Un beau homard rôti aux châtaignes devrait faire l'affaire !

Appellation

Pouilly-Fumé

Le vignoble de Pouilly remonte au Vème siècle à l’époque gallo-romaine. Il a connu par la suite un grand essor grâce aux moines bénédictins. Au XIIème siècle, le vin de Pouilly est déjà très réputé. Il ne va cesser de prospérer jusqu’en 1890, date à laquelle le phylloxéra fait son apparition. Au début du...

Domaine Michel Redde

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