Magnum Riesling Grand Cru Kessler
Domaines Schlumberger
2014
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La cave / Magnum Riesling Grand Cru Kessler

Magnum Riesling Grand Cru Kessler 2014
Domaines Schlumberger

Blanc
Alsace
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

A l'instar du magnifique Kitterlé 2008 qu'une partie d'entre vous avait pu découvrir il y a deux ans, voici selon moi le plus beau Riesling que le domaine Schlumberger ait produit récemment. Mené en biodynamie...

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Pour déguster le Magnum Riesling Grand Cru Kessler - 2014 - Domaines Schlumberger

Conseils de dégustation

Un passage en carafe pendant 10 minutes lui donnera des ailes. Servez le à une température légèrement rafraichie de 10° pour apprécier son relief agrumé.

Garde - Évolution

A boire dans les 8 ans.

Suggestions gourmandes

A table, autour du citron, comme un bon poulet fermier au citron qui par ses contrastes d’acidité et d’amertume transcende littéralement ce genre de cuvée. Autre piste, pensez à une recette de fromage délicieux affiné aux herbes du maquis. Tranché finement avec un filet d’huile d’olive et une rappée de cédrat c'est bluffant de fraîcheur.

Appellation

Alsace Grand Cru

Le Grand Cru Kessler fait partie des 51 Grands Crus Alsaciens. En volume, les grands crus d'Alsace ne représentent que 4% de la surface plantée… Le Kessler est un des 4 grands crus de la commune de Guebwiller ( seule commune à avoir autant de grand crus sur son cadastre)....

Domaines Schlumberger

La maison Schlumberger est pour l’Alsace et la ville de Guebwiller, ce que Michelin représente pour Clermont Ferrand, une grande famille d’industriels qui se sont développés dans le textil et qui ont acquis depuis 1810 un patrimoine de vigne exceptionnel...
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