Magnum Rully 1er Cru Champs Cloux
Domaine Dureuil-Janthial
2017
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La cave / Magnum Rully 1er Cru Champs Cloux

Magnum Rully 1er Cru Champs Cloux 2017
Domaine Dureuil-Janthial

Rouge
Bourgogne - Côte Chalonnaise
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Attention rareté ! Les Cloux, c'est une minuscule parcelle classée en Premier Cru de Rully que Vincent Dureuil ne tire qu'en magnum... Et pourquoi donc, me direz-vous ? Tout simplement parce que ce petit nouveau...

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Pour déguster le Magnum Rully 1er Cru Champs Cloux - 2017 - Domaine Dureuil-Janthial

Conseils de dégustation

Carafez ce magnum en jeunesse et laissez-le s'exprimer pendant au moins 15 minutes. Servez-le autour de 15°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne rouge.

Garde - Évolution

Une garde d'une quinzaine d'années est à prévoir sur ce Premier Cru de Rully en magnum.

Suggestions gourmandes

Quasi de veau, salsifis rôtis, condiment cerise/moutarde.

Domaine Dureuil-Janthial

Céline et Vincent Dureuil ont pris, en 1994, la suite de Raymond, l’un des pionniers de la qualité à Rully. Passionné et travailleur, Vincent Dureuil fait partie de cette jeune garde de vignerons bourguignons motivés et talentueux. Ses vins dominent...
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